Workshops

Koken is mijn passie, mijn hobby, mijn meditatie.

Het gaat om geven, verbinden, genieten, verzorgen en zo veel meer…

Via de kookworkshops probeer ik mensen te verbinden met voeding, met zichzelf en met anderen.

“De keuken van de liefde”: liefde in de keuken, door je maag naar je hart.

Samen koken is gezellig, leerzaam en schept een sterke band met elkaar.

Het bevordert communicatie, harmonieuze samenwerking, goede taakverdeling, respect en meer.

Ik stel je graag mijn verschillende soorten workshops voor:

Workshop 1: Relatie boost

Wie?

Koppels, vrienden, iedereen die aan zijn relatie wil werken of gewoon een leuk moment samen wil beleven.

Wat?

Leer elkaar op een andere manier kennen, verbeter de communicatie, groei naar elkaar toe.

Ontspannen voor elkaar koken, over “koetjes en kalfjes” praten, anders communiceren, genieten.

We werken zo veel mogelijk met verse, seizoensgebonden ingrediënten. Geen moeilijke technieken, wel gedurfde kruidige combinaties.

Met focus op “verzorgen” (van je lichaam, van je geest en van elkaar)

Een keuken met veel groenten, kruiden, gezonde vetten, granen, peulvruchten en, indien gewenst, vlees en/of vis.

De gerechten worden in Bella Casa samen gegeten

Prijs:

Koppel: 125€/persoon

Groepen vanaf 4 personen (max 7): 65€/persoon

Workshop 2: Communicatie herstel

Wie?

Iedereen die een periode van stoornis en conflict in communicatie heeft doorstaan.

Koppels, ex-partners, ouders en kinderen in moeilijke momenten, nieuw samengestelde gezinnen.

Wat?

Deze kookworkshop is veel meer dan gewoon koken. Goede samenwerking, respect en harmonie is nodig om een goed resultaat te bekomen.

Ik begeleid u in de keuken en op een subtiele manier , met de juiste vragen en aangeleerde technieken, tracht ik de “storing” in de communicatie te herstellen of de communicatie te versterken.

Deze kookworkshop verloopt zoals workshop 1 wat het koken en producten betreft. Na het koken kan je kiezen om samen te eten en, al dan niet, verder over de relatie te praten of om alleen met je partner en/of kind te eten (zonder mijn aanwezigheid)

Prijs:

Koppel: 150€/persoon

Gezinnen: af te spreken, afhankelijk van de leeftijd van de kinderen en de nood aan bemiddeling.

“Prachtige locatie, stralende levendige gastvrouw, authentiek zoals haar keuken, vurig en echt….lekker, passioneel, royaal en verrassend. En dat alles overgoten met veel liefde, dat proef je en het smaakt naar meer. Katrin.”

- Katrin Vandoren

Workshop 3: How to impress your date

Wie?

Voor iedereen die wil leren koken met als doel om iemand te verrassen.

Wat?

Het idee is om alleen te komen om te leren een verrassing, een eerste indruk te creëren. Op voorhand bespreken we je wens en het gewenste effect dat je wil creëren.

Verrassend maar eenvoudige gerechten. Gerechten die verassen, die indruk maken.

Geen voorkennis nodig. We werken met simpele technieken. De nadruk ligt op verleiding, specerijen, verrassende smaken, presentatie van de gerechten. Je krijgt enkele tips en tricks om verder te experimenteren.

Koken wordt leuk, eenvoudig en sexy!

We werken met zo veel mogelijk verse seizoensgebonden producten. We zoeken naar hartverwarmende ingrediënten en opwindende smaken.

Prijs:

Individueel: 165€/persoon

Groepen vanaf 4 personen (max 7): 65€/persoon

Workshop 4: Blind date

Wie?

Voor iedereen die iemand nieuw wil leren kennen.

Wat?

Leer iemand kennen tijdens het koken, zonder enige verplichting.

Het kan het begin zijn van een nieuwe passie, een nieuwe liefde of een nieuwe vriendschap … of het blijft gewoon een mooie avond, tussen singles, verhalen vertellen, gewoonten en smaken delen…

Alleszins, je bent een ervaring rijker, maakt een of meerdere nieuwe vrienden en geniet van een lekkere, samen bereide maaltijd.

Prijs:

Vanaf 2 personen: 125€/persoon

Groepen vanaf 4 personen (max 7) : 65€/persoon

“Mijn eerste kennismaking met de Braziliaanse keuken was een voltreffer. Authentieke, eenvoudige recepten en originele bereidingswijzen verzekerd. ( caipirinha in a jar!). Mijn smaakpapillen waren compleet verrast. Deskundige uitleg door Isabella over typische producten, in een ongedwongen sfeer!”

- Karen Peeters

Workshop 5: Een beetje Brasil op uw bord!

Wie?

Iedereen die de Braziliaanse keuken wil leren kennen.

Wat?

Brazilianen staan bekend om hun liefde voor het leven, muziek en eten; en dit is geen cliché!

Naast voetbal, samba en carnaval heeft Brazilië ook een heel lekkere en gevarieerde keuken.

Tijdens deze workshop leer ik u een paar typisch Braziliaanse gerechten en cocktails maken. Ik laat u een beetje van “ o jeitinho brasileiro” (de Braziliaanse manier van doen) “proeven”.

De Braziliaanse keuken is een keuken van streetfood, vis, vlees, zoete lekkernijen en cocktails.

Veel gebruikte ingrediënten zijn rijst, vis, vlees, bonen (bruin of zwart), maïs, maniok, ‘farinha de mandioca’ palmharten, exotisch fruit, kokosmelk en heel veel kruiden.

Prijs:

70€/persoon (vanaf 3 personen – max 7, cocktail inbegrepen)

Workshop 6: Love Yourself!

Wie?

Voor iedereen die wil koken met meer liefde voor zichzelf.

Wat?

Een workshop vol groenten, verrassende kruiden, gezonde kooktechnieken en gezonde drankjes. Alles draait hier om jouw gezondheid, de gezondheid van ons klimaat en de smaak.

Deze workshop is vegetarisch.

Prijs:

Prijs: 55€/persoon (vanaf 3 personen – max 7)

Bella Casa

De keuken van de liefde

Zandstraat 42

3140 Keerbergen

Belgium

Isabella Carvalho

+32 496239436

Bellacasa.ic@gmail.com